Informação adicional
| Enólogo | Anselmo Mendes |
|---|---|
| Produtor | Kompassus |
| Região do Vinho (País) | Portugal |
| Região do Vinho (Zona) | Bairrada e Beira Atlântico |
| Tamanhos Existentes | 0.75L |
| Tipo | Espumante |
KOMPASSUS EXTREME ROSÉ PINOT NOIR BRUT NATURE
Pinot Noir vindimado no inicio de Agosto 2013. Uva inteira com suave prensagem a frio. Fermentação em inox com temperatura controlada. Tiragem em abril de 2014 segundo método classico. Estagio sobre borras em garrafa de 107 meses. Degorgement Março de 2023.
De cor rubi aberta. Aromas de frutos silvestres e algumas notas especiadas e balsâmicas. Na boca é fresco, frutado e elegante.
