Informação adicional
| Enólogo | Susana Esteban |
|---|---|
| Produtor | Susana Esteban |
| Região do Vinho (País) | Portugal |
| Região do Vinho (Zona) | Alentejo |
| Tamanhos Existentes | 0.75L |
| Tipo | Branco |
SUSANA ESTEBAN TIRA O VÉU
Tira o Veu 2019 vem de uma vinha excepcional de mais de 85 anos, localizada na Serra de São Mamede a 700 metros de altitude, plantada com uma mistura de castas tradicionais. Foi vinificada em ânforas com 30% de contacto pelicular. O vinho permaneceu na ânfora até Julho do ano seguinte. Na primavera de 2020 desenvolveu-se um véu de flor na superfície, um fenómeno que raramente acontece, e que se encontra mais habitualmente na produção de vinhos de xerez.
Ficha Técnica
