Informação adicional
| Enólogo | Luís Camacho Simões |
|---|---|
| Produtor | Horácio Simões |
| Região do Vinho (País) | Portugal |
| Região do Vinho (Zona) | Península de Setúbal |
| Tamanhos Existentes | 0.75L |
| Tipo | Tinto |
HORÁCIO SIMÕES TRADIÇÃO TINTO
Método de Vinificação: Fermentado com engaço e película em lagares de pedra, sem controlo de temperatura. As massas são prensadas e este vinho de prensa é separado. A fermentação maloláctica dá-se posteriormente á saída do lagar em depósitos de cimento.
Estágio: Barricas de Carvalho Francês usadas durante 9 meses posteriormente em 3 meses em garrafa
Ficha Técnica
