Produtos

Produzido a partir das vinhas mais velhas da quinta, as uvas são colhidas e escolhidas manualmente na nossa mesa de seleção. Fermentação em balseiros e pequenos tanques de inox. Estagia durante 26 meses em barricas de carvalho francês. 80% barrica nova, 20% barrica usada. Não foi filtrado. Um vinho para uma guarda de longa duração, bastante encorpado, com muito extrato de fruta e cremoso, devido aos seus taninos muito polidos. Abertura lenta no copo com notas florais, frutos silvestres, cedro, tostado de barrica e chá preto.
Ficha Técnica